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Indagini analitiche ed enzimatiche per la valutazione di qualità del pesce locale giornaliero del Mediterraneo
2012-12-07 Alberio, Giuseppina
REMOVAL OF BITTER COMPOUNDS FROM CITRUS BYPRODUCTS
file da validare2013-01-01 Todaro, A; Palmeri, Rosa; Scalone, Danilo; Alberio, Giuseppina; Serafini, M; Spagna, G.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Indagini analitiche ed enzimatiche per la valutazione di qualità del pesce locale giornaliero del Mediterraneo | 7-dic-2012 | Alberio, Giuseppina | |
REMOVAL OF BITTER COMPOUNDS FROM CITRUS BYPRODUCTS | 1-gen-2013 | Todaro, A; Palmeri, Rosa; Scalone, Danilo; Alberio, Giuseppina; Serafini, M; Spagna, G. | file da validare |
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