A partir d’une réflexion sur les ressources stratégiques construites sur une base territoriale, on propose une lecture du rapport entreprise-territoire dans le cadre des travaux sur le management stratégique, qui met en évidence des connexions avec l’économie régionale, l’économie des districts et des systèmes locaux de production. Les ressources relationnelles, mais aussi la capacité de la petite entreprise agroalimentaire à intégrer, construire et reconfigurer ses compétences assument un caractère central lorsqu’il s’agit d’appuyer une orientation stratégique dans le cas des produits de terroir.

Starting with a consideration of strategic resources, built on a territorial base, we propose an analysis on the relationship between enterprise and territory within the framework of strategic management studies, highlighting the links with approaches based on regional economics encompassing districts and local production systems. Relational resources, as well as capacity of small agro-food enterprises to integrate, build and reconfigure their competences play a central role in supporting a strategic orientation for the terroir products.

STRATEGIES COMPETITIVES POUR LES PRODUITS DE TERROIR DANS L’AGROALIMENTAIRE : APPROCHES CONCEPTUELLES ET THEORIQUES

CARRA', Giuseppa;PERI, IURI
2010

Abstract

A partir d’une réflexion sur les ressources stratégiques construites sur une base territoriale, on propose une lecture du rapport entreprise-territoire dans le cadre des travaux sur le management stratégique, qui met en évidence des connexions avec l’économie régionale, l’économie des districts et des systèmes locaux de production. Les ressources relationnelles, mais aussi la capacité de la petite entreprise agroalimentaire à intégrer, construire et reconfigurer ses compétences assument un caractère central lorsqu’il s’agit d’appuyer une orientation stratégique dans le cas des produits de terroir.
Starting with a consideration of strategic resources, built on a territorial base, we propose an analysis on the relationship between enterprise and territory within the framework of strategic management studies, highlighting the links with approaches based on regional economics encompassing districts and local production systems. Relational resources, as well as capacity of small agro-food enterprises to integrate, build and reconfigure their competences play a central role in supporting a strategic orientation for the terroir products.
STRATEGIES COMPETITIVES, TERROIR, AGROALIMENTAIRE ; COMPETITIVE STRATEGIES, TERROIR, AGRO-FOOD PRODUCTS
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.11769/106810
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