FORMENTI, Claudia
FORMENTI, Claudia
AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Synergic use of parsley essential oil and sous-vide packaging for the overall quality preservation of fresh-cut globe artichoke heads from organic and conventional farming | 1-gen-2024 | Lombardo, S; Rizzo, V; Pandino, G; Barbagallo, R. N.; Parafati, L; Formenti, C; Muratore, G; Mauromicale, G; Restuccia, C |