PROTEOMIC ANALYSIS OF LOW MOLECULAR WEIGHT GLUTENIN SUBUNITS OF WHEAT FLOUR / V. CUNSOLO; S. FOTI; F. GALLIANO; V. MUCCILLI; SALETTI R; D. LAFIANDRA; S. MASCI. - (2003), pp. 483-483. ((Intervento presentato al convegno 16th International Mass Spectrometry Conference tenutosi a Edimburgo nel 31 Agosto- 5 Settembre 2003.
Titolo: | PROTEOMIC ANALYSIS OF LOW MOLECULAR WEIGHT GLUTENIN SUBUNITS OF WHEAT FLOUR |
Autori interni: | |
Data di pubblicazione: | 2003 |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11769/106246 |
Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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