Structural and biochemical characterization of donkey’s milk proteins using bioaffinity mass spectrometry / ZAMMATARO, A; SLAMNOIU, S; FOTI, Salvatore; PRZYBYLSKI, M.. - (2011), pp. 126-126. ((Intervento presentato al convegno 44th Annual Convention of the German Society for Mass Spectrometry.
Titolo: | Structural and biochemical characterization of donkey’s milk proteins using bioaffinity mass spectrometry |
Autori interni: | |
Data di pubblicazione: | 2011 |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11769/109174 |
Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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