Structural and biochemical characterization of donkey’s milk proteins using bioaffinity mass spectrometry

Zammataro, A; Slamnoiu, S; Foti, Salvatore; Przybylski, M.

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Structural and biochemical characterization of donkey’s milk proteins using bioaffinity mass spectrometry / ZAMMATARO A; SLAMNOIU S; FOTI S; PRZYBYLSKI M. - (2011), pp. 126-126. ((Intervento presentato al convegno 44th Annual Convention of the German Society for Mass Spectrometry.

Titolo:	Structural and biochemical characterization of donkey’s milk proteins using bioaffinity mass spectrometry
Autori interni:	ZAMMATARO A SLAMNOIU S FOTI, Salvatore PRZYBYLSKI M. mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	2011
Handle:	http://hdl.handle.net/20.500.11769/109174
Appare nelle tipologie:	4.2 Abstract in Atti di convegno

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http://hdl.handle.net/20.500.11769/109174

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