A field study on Sicilian Dairy Farms: pasture and cattle breed effect on milk volatiles composition detected by Smart Nose® / G., Belvedere; T., Rapisarda; I., Schadt; C., Guardiano; LICITRA, Giuseppe; S., Carpino. - (2011). ((Intervento presentato al convegno Cheese Symposium tenutosi a Cork - Ireland nel September 28-29 2011..
Titolo: | A field study on Sicilian Dairy Farms: pasture and cattle breed effect on milk volatiles composition detected by Smart Nose®. |
Autori interni: | |
Data di pubblicazione: | 2011 |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11769/109306 |
Appare nelle tipologie: | 4.3 Poster |
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