Changes of Ragusano cheese aroma due to different levels of pasture intake

Carpino, S.; Rapisarda, T.; Schadt, I.; Pasta, C.; Belvedere, G.; Licitra, Giuseppe

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Changes of Ragusano cheese aroma due to different levels of pasture intake / S. Carpino; T. Rapisarda; I. Schadt; C. Pasta; G. Belvedere; LICITRA GIUSEPPE PH.D. - In: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. - ISSN 0022-0302. - Vol. 93, Suppl. 1,(2010), pp. 330-331. ((Intervento presentato al convegno American Dairy Science Association. tenutosi a Denver, Colorado, USA nel July, 11-15, 2010.

Titolo:	Changes of Ragusano cheese aroma due to different levels of pasture intake
Autori interni:	S. Carpino T. Rapisarda I. Schadt C. Pasta G. Belvedere LICITRA, Giuseppe mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	2010
Rivista:	JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Citazione:	Changes of Ragusano cheese aroma due to different levels of pasture intake / S. Carpino; T. Rapisarda; I. Schadt; C. Pasta; G. Belvedere; LICITRA GIUSEPPE PH.D. - In: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. - ISSN 0022-0302. - Vol. 93, Suppl. 1,(2010), pp. 330-331. ((Intervento presentato al convegno American Dairy Science Association. tenutosi a Denver, Colorado, USA nel July, 11-15, 2010.
Handle:	http://hdl.handle.net/20.500.11769/110264
Appare nelle tipologie:	4.3 Poster

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http://hdl.handle.net/20.500.11769/110264

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