Tradition or technology? Consumer criteria for choosing cheese. Abstract. Poster

Pasta, C.; Licitra, Giuseppe

CINECA IRIS Institutional Research Information System

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Tradition or technology? Consumer criteria for choosing cheese. Abstract. Poster / C.PASTA; LICITRA GIUSEPPE PH.D. - (2007), pp. ---. ((Intervento presentato al convegno 7TH PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM tenutosi a MINNEAPOLIS, MINNESOTA, USA nel 12-16 AUGUST, 2007.

Titolo:	Tradition or technology? Consumer criteria for choosing cheese. Abstract. Poster
Autori interni:	C. PASTA LICITRA, Giuseppe mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	2007
Handle:	http://hdl.handle.net/20.500.11769/112064
Appare nelle tipologie:	4.3 Poster

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http://hdl.handle.net/20.500.11769/112064

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