Il potere del fuoco e i suoi usi quotidiani nel mondo greco e romano

Fire has an ambivalent nature, both beneficial and deadly. If red-hot arrows or uncontrolled fires could be the cause of destruction and death, in everyday life fire was a source of light and heat, a means of cooking food, an essential tool for craftsmen, the basis of some productive activities, a symbol of the favour and presence of the gods themselves. In my paper I intend to focus in particular on the use of fire for culinary, therapeutic and sterilisation purposes in Greek and Roman cities.

Il fuoco ha una natura ambivalente, al contempo benefica ed esiziale. Se frecce roventi o fuochi incontrollati potevano essere causa di distruzione e morte, nella vita di tutti i giorni il fuoco rappresentava una fonte di luce e calore, un mezzo di cottura dei cibi, l’imprescindibile ausilio degli artigiani, la base di alcune attività produttive, il simbolo del favore e della presenza stessa degli dèi. Nel mio lavoro intendo soffermarmi in particolare sull’impiego del fuoco a scopi culinari, terapeutici e di sterilizzazione nelle città greche e romane.