The research focuses on the role played by women in the history of the bakery during the medieval centuries, both in the family both in commercial

La ricerca focalizza il ruolo delle donne nella storia della panificazione durante i secoli medievali, a livello sia familiare sia commerciale

Per un contributo alla storia di genere: molinariae, fornariae, pistrices ... nel medioevo

URSO, Carmelina
2015-01-01

Abstract

The research focuses on the role played by women in the history of the bakery during the medieval centuries, both in the family both in commercial
2015
978-88-6809-053-1
La ricerca focalizza il ruolo delle donne nella storia della panificazione durante i secoli medievali, a livello sia familiare sia commerciale
Medioevo; Donne; Panificazione; Middle Ages; Women; Bread-making
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.11769/96076
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact