L’utilizzo di servizi da parte delle aziende agricole: la frontiera della ricerca operativa nel III millennio

In the last decade a growing development of tertiary sector has been observed. This phenomenon has also affected the agricultural sector, above all in the countries with a highly developed economy. Nowadays farms are both considered services producers for the society (due to multifunctional character of agriculture) and users of services, supplied by public and private enterprises. With this concern the developing of services in the primary sector could play an important role and Italian Statistics Institute (ISTAT) may start to have a strategic function by including an adequate statistical section, related to extra-enterprise’ services, in following VI Censimento Generale dell’Agricoltura (General Statistics of Agriculture) of next 2010.

La terziarizzazione delle attività produttive costituisce un processo in continua espansione. Anche in agricoltura tale processo assume una dimensione non indifferente, soprattutto nei Paesi avanzati. Le aziende agricole se, da un lato, vengono oggi considerate erogatrici di servizi per la collettività (ruolo multifunzionale dell’agricoltura), dall’altro, sono sempre più spesso chiamate ad operare quali utilizzatrici di servizi, erogati sia dal settore pubblico che da imprese private. In quest’ottica, si impone pertanto l’esigenza di inquadrare e definire modalità organizzative e diffusione dei servizi nel settore primario. In questo campo l’Istituto Nazionale di Statistica (ISTAT) può giocare un ruolo strategico di grande rilievo attraverso un adeguato ampliamento della sezione dedicata ai servizi extraziendali utilizzati dalle aziende agricole, nell’ambito delle schede–questionario del VI Censimento Generale dell’Agricoltura, che avrà luogo, come è noto, nel 2010.