Effects of supplementation with linseed and olive cake on fatty acid composition and lipid oxidation of lamb meat / CONTE, G; MELE, M; PAUSELLI, M; LUCIANO, G; SERRA, A; MORBIDINI, L; LANZA, Massimiliano; PENNISI, P; SECCHIARI, P.. - (2010), pp. 123-123. ((Intervento presentato al convegno 61th Annual Meeting of the European Association for Animal Production tenutosi a Heraklion, Crete Island, Greece nel August 23rd-27th.
Titolo: | Effects of supplementation with linseed and olive cake on fatty acid composition and lipid oxidation of lamb meat |
Autori interni: | |
Data di pubblicazione: | 2010 |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11769/70486 |
ISBN: | 978-90-8686-152-1 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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