Influence of post-harvest conditions on the chemical composition of “Tropea” red onions / GENNARO, L; LEONARDI, Cherubino; GIUFFRIDA, FRANCESCO; BERTONE, A; QUAGLIA G., B; ESPOSITO, F; FOGLIANO, V.. - (2001), pp. 157-158. ((Intervento presentato al convegno European conference on bioactive compounds in plant foods.
Titolo: | Influence of post-harvest conditions on the chemical composition of “Tropea” red onions |
Autori interni: | |
Data di pubblicazione: | 2001 |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11769/72147 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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