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PROPERTIES OF ENDOGENOUS β-GLUCOSIDASE OF A SACCHAROMYCES CEREVISIAE STRAIN ISOLATED FROM SICILIAN MUSTS AND WINES
file da validare2002-01-01 Giovanni, Spagna; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Restuccia, Cristina; Paolo, Giudici
PROPERTIES OF ENDOGENOUS β-GLUCOSIDASE OF A PICHIA ANOMALA STRAIN ISOLATED FROM SICILIAN MUSTS AND WINES
file da validare2002-01-01 Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Restuccia, Cristina; Giudici, P.
INEXPENSIVE ISOLATION OF β-D-GLUCOPYRANOSIDASE FROM α-L-ARABINOFURANOSIDASE, α-L-RHAMNOPYRANOSIDASE, AND O-ACETYLESTERASE
2002-01-01 Barbagallo, Riccardo Nunzio; Spagna, G; Abbate, Cristina; Azzaro, G; Palmeri, Rosa
Beta-glucosidases in oenology application
file da validare2003-01-01 Palmeri, Rosa
INDIVIDUATION OF β-GLUCOSIDASE OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE FROM SICILIAN MUSTS AND WINES
file da validare2003-01-01 Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Conti, D; Restuccia, Cristina; Giudici, P.
Individuation of Beta-glucosidase of Saccharomyces cerevisiae from sicilian musts and wines
file da validare2003-01-01 Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Conti, D; Restuccia, Cristina; Giudici, P.
SELECTION OF MALOLACTIC BACTERIA WITH ß-D-GLUCOSIDASE ACTIVITY FOR OENOLOGICAL APPLICATIONS
file da validare2004-01-01 Palmeri, Rosa; Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Torriani, S.
INDIVIDUATION OF BETA-GLUCOSIDASE OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE FROM SICILIAN MUSTS AND WINES
file da validare2004-01-01 Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Conti, D; Restuccia, Cristina; Giudici, P.
A CASE OF NATURAL IMMOBILIZATION OF Β-GLUCOSIDASE IN OENOCOCCUS OENI STRAINS
file da validare2004-01-01 Palmeri, Rosa; Torriani, S; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Spagna, G.
Innovazione di prodotto e di processo in enologia: ruolo degli enzimi. Facoltà di Agraria
file da validare2004-01-01 Spagna, G; Palmeri, Rosa
Ruolo di alcuni enzimi nei frutti di Tarocco arcimusa destinati alla IV gamma
file da validare2004-01-01 Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Ingallinera, B; Palmeri, Rosa; Todaro, A; Chisari, M.
RUOLO DI ALCUNI ENZIMI NEI FRUTTI DI TAROCCO ARCIMUSA DESTINATI ALLA IV GAMMA
file da validare2004-01-01 Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Ingallinera, B; Palmeri, Rosa; Todaro, A; Chisari, M.
Study of Beta-glucosidase in cellular and acellular form for use in winemaking applications
file da validare2004-01-01 Palmeri, Rosa
SELECTION OF MALOLACTIC BACTERIA WITH ß-D-GLUCOSIDASE ACTIVITY FOR OENOLOLOGICAL APPLICATIONS
file da validare2004-01-01 Palmeri, Rosa; Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Torriani, S.
ASSESSMENT OF β-GLUCOSIDASE ACTIVITY IN SELECTED WILD STRAINS OF OENOCOCCUS OENI FOR MALOLACTIC FERMENTATION
file da validare2004-01-01 Barbagallo, Riccardo Nunzio; Spagna, G; Palmeri, Rosa; Torriani, S.
SELECTION, CHARACTERIZATION AND COMPARISON OF β-GLUCOSIDASE FROM MOLD AND YEASTS FOR ENOLOGICAL APPLICATIONS
file da validare2004-01-01 Barbagallo, Riccardo Nunzio; Spagna, G; Palmeri, Rosa; Restuccia, Cristina; Giudici, P.
OPTIMIZATION OF CITRUS PROCESS IN BLOOD ORANGE JUICE
file da validare2005-01-01 Spagna, G; Ingallinera, B; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Todaro, A; Palmeri, Rosa; Chisari, M.
OPTIMIZATION OF CITRUS PROCESS IN BLOOD ORANGE JUICE
file da validare2005-01-01 Spagna, G; Ingallinera, B; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Todaro, A; Palmeri, Rosa; Chisari, M.
OPTIMIZATION OF CITRUS PROCESS IN BLOOD ORANGE JUICE
file da validare2005-01-01 Spagna, G; Ingallinera, B; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Todaro, A; Palmeri, Rosa; Chisari, M.
STUDY OF Β-GLUCOSIDASE IN CELLULAR AND ACELLULAR FORM FOR WINEMAKING APPLICATIONS
file da validare2005-01-01 Palmeri, Rosa; CATALANO A., E; Todaro, A; Spagna, G.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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PROPERTIES OF ENDOGENOUS β-GLUCOSIDASE OF A SACCHAROMYCES CEREVISIAE STRAIN ISOLATED FROM SICILIAN MUSTS AND WINES | 1-gen-2002 | Giovanni, Spagna; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Restuccia, Cristina; Paolo, Giudici | file da validare |
PROPERTIES OF ENDOGENOUS β-GLUCOSIDASE OF A PICHIA ANOMALA STRAIN ISOLATED FROM SICILIAN MUSTS AND WINES | 1-gen-2002 | Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Restuccia, Cristina; Giudici, P. | file da validare |
INEXPENSIVE ISOLATION OF β-D-GLUCOPYRANOSIDASE FROM α-L-ARABINOFURANOSIDASE, α-L-RHAMNOPYRANOSIDASE, AND O-ACETYLESTERASE | 1-gen-2002 | Barbagallo, Riccardo Nunzio; Spagna, G; Abbate, Cristina; Azzaro, G; Palmeri, Rosa | |
Beta-glucosidases in oenology application | 1-gen-2003 | Palmeri, Rosa | file da validare |
INDIVIDUATION OF β-GLUCOSIDASE OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE FROM SICILIAN MUSTS AND WINES | 1-gen-2003 | Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Conti, D; Restuccia, Cristina; Giudici, P. | file da validare |
Individuation of Beta-glucosidase of Saccharomyces cerevisiae from sicilian musts and wines | 1-gen-2003 | Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Conti, D; Restuccia, Cristina; Giudici, P. | file da validare |
SELECTION OF MALOLACTIC BACTERIA WITH ß-D-GLUCOSIDASE ACTIVITY FOR OENOLOGICAL APPLICATIONS | 1-gen-2004 | Palmeri, Rosa; Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Torriani, S. | file da validare |
INDIVIDUATION OF BETA-GLUCOSIDASE OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE FROM SICILIAN MUSTS AND WINES | 1-gen-2004 | Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Palmeri, Rosa; Conti, D; Restuccia, Cristina; Giudici, P. | file da validare |
A CASE OF NATURAL IMMOBILIZATION OF Β-GLUCOSIDASE IN OENOCOCCUS OENI STRAINS | 1-gen-2004 | Palmeri, Rosa; Torriani, S; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Spagna, G. | file da validare |
Innovazione di prodotto e di processo in enologia: ruolo degli enzimi. Facoltà di Agraria | 1-gen-2004 | Spagna, G; Palmeri, Rosa | file da validare |
Ruolo di alcuni enzimi nei frutti di Tarocco arcimusa destinati alla IV gamma | 1-gen-2004 | Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Ingallinera, B; Palmeri, Rosa; Todaro, A; Chisari, M. | file da validare |
RUOLO DI ALCUNI ENZIMI NEI FRUTTI DI TAROCCO ARCIMUSA DESTINATI ALLA IV GAMMA | 1-gen-2004 | Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Ingallinera, B; Palmeri, Rosa; Todaro, A; Chisari, M. | file da validare |
Study of Beta-glucosidase in cellular and acellular form for use in winemaking applications | 1-gen-2004 | Palmeri, Rosa | file da validare |
SELECTION OF MALOLACTIC BACTERIA WITH ß-D-GLUCOSIDASE ACTIVITY FOR OENOLOLOGICAL APPLICATIONS | 1-gen-2004 | Palmeri, Rosa; Spagna, G; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Torriani, S. | file da validare |
ASSESSMENT OF β-GLUCOSIDASE ACTIVITY IN SELECTED WILD STRAINS OF OENOCOCCUS OENI FOR MALOLACTIC FERMENTATION | 1-gen-2004 | Barbagallo, Riccardo Nunzio; Spagna, G; Palmeri, Rosa; Torriani, S. | file da validare |
SELECTION, CHARACTERIZATION AND COMPARISON OF β-GLUCOSIDASE FROM MOLD AND YEASTS FOR ENOLOGICAL APPLICATIONS | 1-gen-2004 | Barbagallo, Riccardo Nunzio; Spagna, G; Palmeri, Rosa; Restuccia, Cristina; Giudici, P. | file da validare |
OPTIMIZATION OF CITRUS PROCESS IN BLOOD ORANGE JUICE | 1-gen-2005 | Spagna, G; Ingallinera, B; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Todaro, A; Palmeri, Rosa; Chisari, M. | file da validare |
OPTIMIZATION OF CITRUS PROCESS IN BLOOD ORANGE JUICE | 1-gen-2005 | Spagna, G; Ingallinera, B; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Todaro, A; Palmeri, Rosa; Chisari, M. | file da validare |
OPTIMIZATION OF CITRUS PROCESS IN BLOOD ORANGE JUICE | 1-gen-2005 | Spagna, G; Ingallinera, B; Barbagallo, Riccardo Nunzio; Todaro, A; Palmeri, Rosa; Chisari, M. | file da validare |
STUDY OF Β-GLUCOSIDASE IN CELLULAR AND ACELLULAR FORM FOR WINEMAKING APPLICATIONS | 1-gen-2005 | Palmeri, Rosa; CATALANO A., E; Todaro, A; Spagna, G. | file da validare |
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