RUTIGLIANO, CHIARA ALESSANDRA CARMEN
RUTIGLIANO, CHIARA ALESSANDRA CARMEN
AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
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Effect of UV-C Treatment on Shelf Life of Soft Wheat Bread (Bun)
2024-01-01 Chiara Romano, Rita; Restuccia, Cristina; Rutigliano, CHIARA ALESSANDRA CARMEN; Spartà, Santi; Parafati, Lucia; Barbagallo, Riccardo N.; Muratore, Giuseppe
Exploring the Evolution of Postharvest Quality and Composition in Novel Mini Plum Tomatoes with Different Fruit Pigmentations
2024-01-01 Cannata, Claudio; Mauro, Rosario; Rutigliano, CHIARA ALESSANDRA CARMEN; Basile, Federico; Muratore, Giuseppe; Restuccia, Cristina; Sabatino, Leo; Leonardi, Cherubino
Innovative trends and strategies for the integral valorization of products in the beer supply chain
2024-01-01 Barbagallo, Riccardo Nunzio; Rutigliano, Chiara; Rizzo, Valeria; Muratore, Giuseppe
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Effect of UV-C Treatment on Shelf Life of Soft Wheat Bread (Bun) | 1-gen-2024 | Chiara Romano, Rita; Restuccia, Cristina; Rutigliano, CHIARA ALESSANDRA CARMEN; Spartà, Santi; Parafati, Lucia; Barbagallo, Riccardo N.; Muratore, Giuseppe | |
Exploring the Evolution of Postharvest Quality and Composition in Novel Mini Plum Tomatoes with Different Fruit Pigmentations | 1-gen-2024 | Cannata, Claudio; Mauro, Rosario; Rutigliano, CHIARA ALESSANDRA CARMEN; Basile, Federico; Muratore, Giuseppe; Restuccia, Cristina; Sabatino, Leo; Leonardi, Cherubino | |
Innovative trends and strategies for the integral valorization of products in the beer supply chain | 1-gen-2024 | Barbagallo, Riccardo Nunzio; Rutigliano, Chiara; Rizzo, Valeria; Muratore, Giuseppe |