CALDARELLA, SEBASTIANO MARIA
CALDARELLA, SEBASTIANO MARIA
AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
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Feasibility of geographic authentication of Sicilian pistachios by Fourier-Transform Infrared spectroscopy
file da validare2026-01-01 Panebianco, Salvina; Caggiani, Maria Cristina; Caldarella, Sebastiano Maria; Arena, Elena; Barone, Germana; Cirvilleri, Gabriella; Fallico, Biagio; Finocchiaro, Claudio; Lanzafame, Gabriele; Mazzoleni, Paolo; Musumarra, Agatino; Pellegriti, Maria Grazia
Pulsed light treatment of packaged pistachio seeds: impact on microbiological and quality parameters with storage
2025-01-01 Caldarella, Sebastiano Maria; Grasso, Antonia; Restuccia, Cristina; Fallico, Biagio; Arena, Elena
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Feasibility of geographic authentication of Sicilian pistachios by Fourier-Transform Infrared spectroscopy | 1-gen-2026 | Panebianco, Salvina; Caggiani, Maria Cristina; Caldarella, Sebastiano Maria; Arena, Elena; Barone, Germana; Cirvilleri, Gabriella; Fallico, Biagio; Finocchiaro, Claudio; Lanzafame, Gabriele; Mazzoleni, Paolo; Musumarra, Agatino; Pellegriti, Maria Grazia | file da validare |
| Pulsed light treatment of packaged pistachio seeds: impact on microbiological and quality parameters with storage | 1-gen-2025 | Caldarella, Sebastiano Maria; Grasso, Antonia; Restuccia, Cristina; Fallico, Biagio; Arena, Elena |