CACCAMO, MARGHERITA

CACCAMO, MARGHERITA  

AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
A sequential multi-strain inoculation approach for designing functional Sicilian table olives 1-gen-2025 Zingale, Irene Maria; Vaccalluzzo, Amanda; Calandra Checco, Giacomo Antonio; Marino, Vita Maria; Caccamo, Margherita; Randazzo, Cinzia Lucia; Russo, Nunziatina; Nur Dikmetas, Dilara; Esatbeyoglu, Tuba; Capanoglu, Esra; Caggia, Cinzia
Biotechnological strategy for functional table olives production 1-gen-2025 Zingale, Irene Maria; Vaccalluzzo, Amanda; Calandra Checco, Giacomo Antonio; Marino, Vita Maria; Caccamo, Margherita; Randazzo, Cinzia Lucia; Caggia, Cinzia
Comprehensive Characterization of the Microbiological and Quality Attributes of Traditional Sicilian Canestrato Fresco Cheese 1-gen-2025 Pisana, Chiara; Caccamo, Margherita; Barbera, Marcella; Marino, Giovanni; Serio, Graziella; Franciosi, Elena; Settanni, Luca; Gaglio, Raimondo; Caggia, Cinzia
Mixotrophic growth of Tetraselmis chuii in Second Cheese Whey 1-gen-2025 Sciuto, Gloria; Salim, Kichouh-Aiadi; Yolanda, Soriano-Jerez; Russo, Nunziatina; Caccamo, Margherita; Caggia, Cinzia; Asterio, Sánchez-Mirón; Cerón-García Maria carmen,