CACCAMO, MARGHERITA
CACCAMO, MARGHERITA
AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
A sequential multi-strain inoculation approach for designing functional Sicilian table olives
2025-01-01 Zingale, Irene Maria; Vaccalluzzo, Amanda; Calandra Checco, Giacomo Antonio; Marino, Vita Maria; Caccamo, Margherita; Randazzo, Cinzia Lucia; Russo, Nunziatina; Nur Dikmetas, Dilara; Esatbeyoglu, Tuba; Capanoglu, Esra; Caggia, Cinzia
Biotechnological strategy for functional table olives production
2025-01-01 Zingale, Irene Maria; Vaccalluzzo, Amanda; Calandra Checco, Giacomo Antonio; Marino, Vita Maria; Caccamo, Margherita; Randazzo, Cinzia Lucia; Caggia, Cinzia
Comprehensive Characterization of the Microbiological and Quality Attributes of Traditional Sicilian Canestrato Fresco Cheese
2025-01-01 Pisana, Chiara; Caccamo, Margherita; Barbera, Marcella; Marino, Giovanni; Serio, Graziella; Franciosi, Elena; Settanni, Luca; Gaglio, Raimondo; Caggia, Cinzia
Mixotrophic growth of Tetraselmis chuii in Second Cheese Whey
2025-01-01 Sciuto, Gloria; Salim, Kichouh-Aiadi; Yolanda, Soriano-Jerez; Russo, Nunziatina; Caccamo, Margherita; Caggia, Cinzia; Asterio, Sánchez-Mirón; Cerón-García Maria carmen,
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A sequential multi-strain inoculation approach for designing functional Sicilian table olives | 1-gen-2025 | Zingale, Irene Maria; Vaccalluzzo, Amanda; Calandra Checco, Giacomo Antonio; Marino, Vita Maria; Caccamo, Margherita; Randazzo, Cinzia Lucia; Russo, Nunziatina; Nur Dikmetas, Dilara; Esatbeyoglu, Tuba; Capanoglu, Esra; Caggia, Cinzia | |
| Biotechnological strategy for functional table olives production | 1-gen-2025 | Zingale, Irene Maria; Vaccalluzzo, Amanda; Calandra Checco, Giacomo Antonio; Marino, Vita Maria; Caccamo, Margherita; Randazzo, Cinzia Lucia; Caggia, Cinzia | |
| Comprehensive Characterization of the Microbiological and Quality Attributes of Traditional Sicilian Canestrato Fresco Cheese | 1-gen-2025 | Pisana, Chiara; Caccamo, Margherita; Barbera, Marcella; Marino, Giovanni; Serio, Graziella; Franciosi, Elena; Settanni, Luca; Gaglio, Raimondo; Caggia, Cinzia | |
| Mixotrophic growth of Tetraselmis chuii in Second Cheese Whey | 1-gen-2025 | Sciuto, Gloria; Salim, Kichouh-Aiadi; Yolanda, Soriano-Jerez; Russo, Nunziatina; Caccamo, Margherita; Caggia, Cinzia; Asterio, Sánchez-Mirón; Cerón-García Maria carmen, |