Identification And Characterization Of A New Beta-Casein Variant In Goat Milk By High-Performance Liquid Chromatography/Electrospray Ionization-Mass Spectrometry And Matrix Assisted Laser Desorption/Ionization Mass Spectrometry
SALETTI, Rosaria;CUNSOLO, VINCENZO;FOTI, Salvatore;MARLETTA, DONATA;BORDONARO S;
2004-01-01
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