La very low-calorie ketogenic diet (VLCKD) è un protocollo alimentare fortemente ipocalorico e ipoglucidico che ha il fine di indurre la chetosi. Rispetto a una dieta ipocalorica tradizionale è vantaggiosa sulla fame, sul mantenimento della muscolatura, sull’infiammazione e sul decremento ponderale. Può essere attuata anche mediante l’utilizzo di prodotti sostitutivi in concomitanza a un percorso di educazione alimentare. La VLCKD rappresenta una valida opzione terapeutica nel trattamento dell’obesità.
Very low-calorie ketogenic diet (VLCKD): indicazioni ed efficacia nel trattamento dell’obesità
Currenti, Walter;Galvano, Fabio
2020-01-01
Abstract
La very low-calorie ketogenic diet (VLCKD) è un protocollo alimentare fortemente ipocalorico e ipoglucidico che ha il fine di indurre la chetosi. Rispetto a una dieta ipocalorica tradizionale è vantaggiosa sulla fame, sul mantenimento della muscolatura, sull’infiammazione e sul decremento ponderale. Può essere attuata anche mediante l’utilizzo di prodotti sostitutivi in concomitanza a un percorso di educazione alimentare. La VLCKD rappresenta una valida opzione terapeutica nel trattamento dell’obesità.File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
Currenti_Very low-calorie ketogenic diet_2020.pdf
accesso aperto
Tipologia:
Versione Editoriale (PDF)
Licenza:
Creative commons
Dimensione
1.14 MB
Formato
Adobe PDF
|
1.14 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
