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EnglishIndoor fattening of lambs raised on pasture: 2. Influence of stall finishing duration on triglyceride and phospholipid fatty acids in the longissimus thoracis muscle / AUROUSSEAU A; BAUCHART D; GALOT AL; PRACHE S; MICOL D; PRIOLO A. - In: MEAT SCIENCE. - ISSN 0309-1740. - 76(2007), pp. 417-427.
| Titolo: | Indoor fattening of lambs raised on pasture: 2. Influence of stall finishing duration on triglyceride and phospholipid fatty acids in the longissimus thoracis muscle |
| Autori interni: | |
| Data di pubblicazione: | 2007 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11769/24321 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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http://hdl.handle.net/20.500.11769/24321
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