Citrus pulp as an ingredient in ostrich diet: effects on meat quality

Lanza, M; Fasone, V; Galofaro, V; Barbagallo, D; Bella, M; Pennisi, P.

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Citrus pulp as an ingredient in ostrich diet: effects on meat quality / LANZA M; FASONE V; GALOFARO V; BARBAGALLO D; BELLA M; PENNISI P. - In: MEAT SCIENCE. - ISSN 0309-1740. - 68(2004), pp. 269-275.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/20.500.11769/3688

Titolo:	Citrus pulp as an ingredient in ostrich diet: effects on meat quality
Autori interni:	LANZA, Massimiliano BELLA, MARCO SEBASTIANO
Data di pubblicazione:	2004
Rivista:	MEAT SCIENCE
Handle:	http://hdl.handle.net/20.500.11769/3688
Appare nelle tipologie:	1.1 Articolo in rivista

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