Effect of different tannin-extracts as dietary supplementation on fatty acids and microbial composition of lamb meat / Randazzo, CL; PINO, ALESSANDRA; Van Hoorde, K; Biondi, L; Valenti, B; Bella, M; Caggia, C.. - 1(2017), pp. 329-330. ((Intervento presentato al convegno 4th International Conference on Microbial Diversity 2017 - Drivers of microbial Diversity tenutosi a Bari nel 24- 26 October ,.
Titolo: | Effect of different tannin-extracts as dietary supplementation on fatty acids and microbial composition of lamb meat |
Autori interni: | |
Data di pubblicazione: | 2017 |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11769/327005 |
ISBN: | 978-88-943010-0-7 |
Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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