IRIS
BARBAGALLO, Riccardo Nunzio
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 8.717
EU - Europa 5.344
AS - Asia 4.708
SA - Sud America 832
AF - Africa 389
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 9
OC - Oceania 7
Totale 20.006
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 8.346
SG - Singapore 2.319
IT - Italia 1.621
CN - Cina 1.327
RU - Federazione Russa 1.087
UA - Ucraina 817
IE - Irlanda 752
BR - Brasile 679
FR - Francia 309
CA - Canada 304
VN - Vietnam 269
KR - Corea 191
DE - Germania 175
CI - Costa d'Avorio 143
BD - Bangladesh 120
NG - Nigeria 100
IN - India 92
GB - Regno Unito 86
SE - Svezia 82
CZ - Repubblica Ceca 75
FI - Finlandia 71
NL - Olanda 70
AR - Argentina 62
PH - Filippine 45
IQ - Iraq 42
SN - Senegal 42
BE - Belgio 41
HK - Hong Kong 40
MX - Messico 39
UZ - Uzbekistan 35
TR - Turchia 30
JP - Giappone 29
ID - Indonesia 28
PL - Polonia 27
ES - Italia 26
IR - Iran 24
CO - Colombia 23
CH - Svizzera 22
MA - Marocco 22
ZA - Sudafrica 22
EC - Ecuador 20
EG - Egitto 19
PK - Pakistan 17
AT - Austria 13
SA - Arabia Saudita 13
KE - Kenya 12
LB - Libano 12
PY - Paraguay 12
MY - Malesia 11
VE - Venezuela 11
AZ - Azerbaigian 10
GR - Grecia 10
HR - Croazia 10
TN - Tunisia 10
CL - Cile 9
BG - Bulgaria 8
DZ - Algeria 8
IL - Israele 8
PT - Portogallo 8
EU - Europa 7
AE - Emirati Arabi Uniti 6
GE - Georgia 6
KG - Kirghizistan 6
PE - Perù 6
RO - Romania 6
RS - Serbia 6
BO - Bolivia 5
CR - Costa Rica 5
AU - Australia 4
BJ - Benin 4
DK - Danimarca 4
HN - Honduras 4
JO - Giordania 4
NP - Nepal 4
UY - Uruguay 4
AO - Angola 3
BB - Barbados 3
KZ - Kazakistan 3
LV - Lettonia 3
NZ - Nuova Zelanda 3
OM - Oman 3
PA - Panama 3
PR - Porto Rico 3
QA - Qatar 3
AL - Albania 2
BS - Bahamas 2
DO - Repubblica Dominicana 2
GA - Gabon 2
GT - Guatemala 2
JM - Giamaica 2
KH - Cambogia 2
LK - Sri Lanka 2
LT - Lituania 2
MD - Moldavia 2
ME - Montenegro 2
PS - Palestinian Territory 2
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 2
BH - Bahrain 1
BN - Brunei Darussalam 1
BY - Bielorussia 1
Totale 19.992
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Città #
Dallas 1.298
Singapore 1.269
Santa Clara 984
Dublin 749
Chandler 739
Jacksonville 669
San Jose 605
Ashburn 428
Moscow 405
Boardman 345
Catania 290
Chicago 279
Nanjing 257
Toronto 228
Andover 216
Lawrence 212
Cambridge 211
Lauterbourg 205
Seoul 188
Hefei 172
San Mateo 152
Abidjan 143
Beijing 139
Wilmington 116
Ho Chi Minh City 97
Munich 94
Los Angeles 93
Nanchang 87
Rome 78
Shenyang 72
Hebei 70
Des Moines 65
Olomouc 65
Saint Petersburg 63
Hanoi 60
Changsha 59
New York 59
Milan 57
Helsinki 56
Council Bluffs 51
São Paulo 50
Lagos 49
Abuja 46
Jiaxing 43
Buffalo 42
Dakar 42
Naples 41
Ottawa 41
Palermo 37
Hong Kong 36
The Dalles 36
Tianjin 36
Brussels 35
Columbus 32
Pune 30
Bremen 28
Tokyo 28
Civitanova Marche 27
Bologna 26
Orem 25
Seattle 25
Washington 25
Rio de Janeiro 23
Messina 22
Augusta 21
Norwalk 19
Phoenix 19
Baghdad 18
Brooklyn 18
Kunming 17
Padova 17
Tashkent 17
Leawood 16
Warsaw 16
Amsterdam 15
Da Nang 15
Montreal 15
Stockholm 15
Brasília 14
Frankfurt am Main 14
Johannesburg 14
Parma 13
Redondo Beach 13
Belo Horizonte 12
Florence 12
Houston 12
Jakarta 12
Aci Catena 11
Ann Arbor 11
Atlanta 11
Bari 11
Denver 11
Elk Grove Village 11
Guangzhou 11
Haiphong 11
Zhengzhou 11
Ankara 10
Baku 10
Foggia 10
Fremont 10
Totale 12.743
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Nome #
Active Packaging-Releasing System with Foeniculum vulgare Essential Oil for the Quality Preservation of Ready-to-Cook (RTC) Globe Artichoke Slices 399
VARIAZIONI DI ATTIVITA’ POLIFENOLOSSIDASICA IN PEPERONI "MINIMALLY PROCESSED" 329
EFFETTO DI DIPPING ANTIBROWNING IN MELANZANE DI IV GAMMA 187
Attività insetticida di oli essenziali di agrumi ed effetti non-target su un predatore, sull’attività enzimatica della pianta e del microbioma del suolo 186
Effect of UV-C Treatment on Shelf Life of Soft Wheat Bread (Bun) 165
ATTIVITÀ PECTINESTERASICA DI FRAGOLE AFFETTE DA MUFFA GRIGIA E INOCULATE CON CEPPI ANTAGONISTI DI PICHIA ANOMALA 163
EFFETTI DELLO STRESS IDRICO SULLA COMPONENTE ANTIOSSIDANTE E POLIFENOLOSSIDASI NEL POMODORO DA INDUSTRIA 161
ATTIVITÀ PECTINESTERASICA DI FRAGOLE AFFETTE DA MUFFA GRIGIA E INOCULATE CON CEPPI ANTAGONISTI DI PICHIA ANOMALA 158
A SIMPLE METHOD FOR PURIFYING GLYCOSIDASES: α-L-RHAMNOPYRANOSIDASE FROM ASPERGILLUS NIGER TO INCREASE THE AROMA OF MOSCATO WINE 153
CARATTERIZZAZIONE DI PECTIN METILESTERASI E BETA-GLUCOSIDASI IN FRAGARIA X ANANASSA D. (CV. ELSANTA) E FRAGARIA VESCA L. (CV. MADAME MOUTOT) 152
EFFETTO DELLO STRESS IDRICO SUL PROFILO ENZIMATICO DEL POMODORO DA INDUSTRIA COLTIVATO IN SICILIA 150
PROXIMATE COMPOSITION OF RAW AND COOKED SICILIAN CHICKPEA SEEDS 147
Assessment of β-glucosidase activity in selected wild strains of Oenococcus oeni for malolactic fermentation 144
ADATTABILITÀ ALLA TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE DELLE BACCHE DI ECOTIPI DI POMODORO DA SERBO COLTIVATO IN SICILIA 143
A METHOD FOR ANTHOCYANIN EXTRACTION FROM FRESH GRAPE SKIN 142
A mixture of purified glycosidases from Aspergillus niger for oenological application immobilised by inclusion in chitosan gels 141
INEXPENSIVE ISOLATION OF β-D-GLUCOPYRANOSIDASE FROM α-L-ARABINOFURANOSIDASE, α-L-RHAMNOPYRANOSIDASE, AND O-ACETYLESTERASE 141
A CASE OF NATURAL IMMOBILIZATION OF Β-GLUCOSIDASE IN OENOCOCCUS OENI STRAINS 139
A METHOD TO PURIFY α-L-ARABINOFURANOSIDASE AND β-D-GLUCOPYRANOSIDASE FROM ASPERGILLUS NIGER TO INCREASE THE AROMA OF WINE 138
Synergic use of parsley essential oil and sous-vide packaging for the overall quality preservation of fresh-cut globe artichoke heads from organic and conventional farming 136
Characteristic of β-glucosidase from Sicilian blood oranges in relation to anthocyanin degradation 135
Recovery of anthocyanins from eggplant peel 135
EFFECT OF HARVEST AGE AND PROCESSING ON SOME OF THE BIOCHEMICAL DEGRADATIONS OF READY TO EAT CHINESE CABBAGE (BRASSICA CAMPESTRIS L. SSP. PEKINENSIS LOUR.) DURING CHILLED STORAGE 135
ATTIVITÀ ENZIMATICHE E SHELF-LIFE DELLE FRAGOLE DI MALETTO 134
TYROSINASE CHANGE IN READY-TO-USE MARINADES ANCHOVIES (ENGRAULIS ENGRASICOLUS LINNEUS, 1758) AND SARDINE (SARDINA PILCHARDUS WALBAUM 1792) 131
A specific method for determination of pectin esterase in blood oranges 130
The overall quality of fresh-cut globe artichoke heads from organic and conventional farming 126
PROFILO ENZIMATICO DI ALCUNE ACCESSIONI DI POMODORO DA SERBO COLTIVATE IN SICILIA 126
APPLICAZIONE DELLE BIOTECNOLOGIE ENZIMATICHE SUL MIGLIORAMENTO DELLE CARATTERISTICHE QUALITATIVE E SALUTISTICHE DEGLI ORTOFRUTTICOLI FRESCHI E MINIMAMENTE TRASFORMATI (IV E V GAMMA) 125
A PROPOS DE LA FORTUNE DE ROCAMBOLE EN ITALIE 124
Stabilization of a β-glucosidase from Aspergillus niger by binding to an amine agarose gel 124
ADATTABILITÀ ALLA TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE DELLE BACCHE DI ECOTIPI DI POMODORO DA SERBO COLTIVATO IN SICILIA 123
Effect of water cooking on proximate composition of grain in three Sicilian chickpeas (Cicer arietinum L.) 121
POLYGALACTURONASE AND PECTIN METHYLESTERASE EXTRACTED FROM SWEET GREEN, RED AND YELLOW PEPPERS 120
INGREDIENTI NATURALI PER IL SETTORE CASEARIO: CAGLI VEGETALI ESTRATTI DA CYNARA CARDUNCULUS L 119
APPLICAZIONE DELLE BIOTECNOLOGIE ENZIMATICHE SUL MIGLIORAMENTO DELLE CARATTERISTICHE QUALITATIVE E SALUTISTICHE DEGLI ORTOFRUTTICOLI FRESCHI E MINIMAMENTE TRASFORMATI (IV E V GAMMA) 119
A novel chitosan derivative to immobilize α-L-rhamnopyranosidase from Aspergillus niger for application in beverage technologies 118
EFFECT OF HARVEST AGE AND PROCESSING ON SOME OF THE BIOCHEMICAL DEGRADATIONS OF READY TO EAT CHINESE CABBAGE (BRASSICA CAMPESTRIS L. SSP. PEKINENSIS LOUR.) DURING CHILLED STORAGE 117
QUALITY TRAITS OF READY-TO-USE GLOBE ARTICHOKE SLICES AS AFFECTED BY GENOTYPE, HARVEST TIME AND STORAGE TIME: PHYSIOLOGICAL, MICROBIOLOGICAL, BIOCHEMICAL AND SENSORY ASPECTS 117
BEHAVIOR OF PECTINASES EXTRACTED FROM MINIMALLY PROCESSED FRESH-CUT MELONS 115
ASPETTI TECNOLOGICI ED UTILIZZAZIONE DEI SEMI DI SOIA (GLYCINE MAX L. MERRILL) 115
Side effects of two citrus essential oil formulations on a generalist insect predator, plant and soil enzymatic activities 115
HPLC DETERMINATION OF AFLATOXINS IN PISTACHIOS OF DIFFERENT GEOGRAPHICAL ORIGIN 114
Selection, characterization and comparison of β-glucosidase from mould and yeasts employable for enological applications 113
Ruolo della β-glucosidasi isolata da attività enzimatiche collaterali sul rilascio di trans-resveratrolo nei vini (Role of β-glucosidase isolated from collateral enzymatic activities in releasing trans-resveratrol in wines) 113
STUDIO DEI PARAMETRI CHIMICO-FISICI E CINETICI CONDIZIONANTI LE ATTIVITÀ OSSIDASICHE NELLE FRAGOLE 113
Furosina come marker di danno termico nella produzione di mozzarelle siciliane [Furosine as thermal damage marker in mozzarella-cheese from Sicily] 112
Use In Vivo of Natural Anti-Browning Agents Against Polyphenol Oxidase Activity in Minimally Processed Eggplant 110
Pectin methylesterase, polyphenol oxidase and physicochemical properties of typical long-storage cherry tomatoes cultivated under water stress regime 109
DETERMINAZIONE DI ALCUNI COMPONENTI CHIMICI DEI SUCCHI E DELL’OLIO DEI SEMI DI FICODINDIA (OPUNTIA FICUS-INDICA L. MILLER) 109
PROTEASES IN LAMB RENNET DURING RAGUSANO CHEESEMAKING 109
Polyphenol oxidase, total phenolics and ascorbic acid changes during storage of minimally processed ‘California Wonder’ and ‘Quadrato d'Asti’ sweet peppers 108
PRESERVATION OF PARAPENAEUS LONGIROSTRIS FROM POLYPHENOL OXIDASE ACTIVITY ASSAYED IN VITRO WITH SOME MELANOSIS INHIBITORS 107
Insecticide potential of citrus essential oils and non-target impact on a predatory bug, on enzymatic activity of the plant and of the soil microbioma 107
PRE-HARVEST NITROGEN APPLICATION AFFECTED THE OVERALL QUALITY OF FRESH-CUT GLOBE ARTICHOKE 107
Exploring Beer Culture Dissemination and Quality Perception Through Different Media: the Craft Beer Experience 106
DETERMINAZIONE MEDIANTE HPLC DI ACIDO GLUCONICO IN ACETI DI DIVERSA ORIGINE [RICERCHE E INNOVAZIONI NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE] 106
ATTIVITÀ PECTINESTERASICA DI FRAGOLE AFFETTE DA MUFFA GRIGIA E INOCULATE CON CEPPI ANTAGONISTI DI PICHIA ANOMALA 106
RUOLO DI PROTEASI E OSSIDASI NEI PROCESSI TECNOLOGICO INDUSTRIALI DEL CARCIOFO [Role of artichoke protease and oxidase enzymes involved in food processing] 106
Salinity effects on enzymatic browning and antioxidant capacity of fresh-cut baby Romaine lettuce (Lactuca sativa L. cv. Duende) 105
A selective extraction of anthocyanins from eggplant 104
USE OF FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS FOR THE REMOVAL OF FUNGICIDES FROM WHITE WINES 104
SHELF-LIFE OF CHINESE CABBAGE (BRASSICA CAMPESTRIS L. SSP. PEKINENSIS LOUR.) PACKAGED IN ORDINARY ATMOSPHERE 103
ENZYMATIC PROFILE IN PROCESSING TOMATO AS AFFECTED BY WATER STRESS IN SEMI-ARID ENVIRONMENT 102
POLYGALACTURONASE AND PECTIN METHYLESTERASE EXTRACTED FROM SWEET GREEN, RED AND YELLOW PEPPERS 102
VALUTAZIONE DI ATTIVITÀ ENZIMATICHE AD AZIONE CASEINOLITICA DA FLOSCULI DI CARCIOFO, CARDO COLTIVATO E SELVATICO 102
FATTY ACIDS DETERMINATION FROM OIL SEES OF OPUNTIA FICUS-INDICA L. (MILLER) 102
VARIETAL COMPARISON OF OPUNTIA FICUS-INDICA JUICES BY HPLC DETERMINATION OF ORGANIC ACIDS 101
ORIGINE ED EVOLUZIONE DEGLI ACIDI ORGANICI DURANTE L'INVECCHIAMENTO DELL'ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE 100
ENZYMATIC BROWNING AND SOFTENING IN VEGETABLE CROPS: STUDIES AND EXPERIENCES 99
STUDIO DI PECTINASI ESTRATTE DA MELONI CHARENTAIS E AMARILLO 98
Salinity of nutrient solution influences the shelf-life of fresh-cut lettuce grown in floating system 98
Shelf life study of ready to cook slices of globe artichoke 'Spinoso sardo': effects of anti-browning solutions and edible coating enriched with Foeniculum vulgare essential oil 98
Innovative trends and strategies for the integral valorization of products in the beer supply chain 97
EVOLUZIONE DI PECTINMETILSTERASI E POLIGALATTURONASI IN PEPERONI “MINIMALLY PROCESSED” 97
Enzymatic degradative trait in long storage Sicilian tomato fruits. (Profilo enzimatico degradativo in frutti di pomodoro da serbo) 96
Effetti dell'essiccamento sull'attività polifenolossidasica e pattern antiossidante di pomodoro ciliegino [Effects of drying process on polyphenol oxidase activity and antioxidant pattern changes of Sicilian cherry tomato] 95
CARATTERIZZAZIONE DELLE PRINCIPALI ATTIVITA' OSSIDASICHE COINVOLTE NELL'IMBRUNIMENTO DELLE FRAGOLE 94
Profilo enzimatico degradativo in frutti di pomodoro da serbo 93
CHITOSAN DERIVATIVES TO IMMOBILISE GLYCOSIDASES FROM ASPERGILLUS NIGER FOR APPLICATION IN BEVERAGE TECHNOLOGIES 92
YIELD, PHYSICO-CHEMICAL TRAITS, ANTIOXIDANT PATTERN, POLYPHENOL OXIDASE ACTIVITY, AND TOTAL VISUAL QUALITY OF FIELD-GROWN PROCESSING TOMATO CV BRIGADE AS AFFECTED BY WATER STRESS IN MEDITERRANEAN CLIMATE 92
Effect of nitrogen fertilisation on the overall quality of minimally processed globe artichoke heads 92
STUDIO DI PECTINASI ESTRATTE DA MELONI CHARENTAIS E AMARILLO 92
Role of protease and oxidase activities involved in some technological aspects of the globe artichoke processing and storage 91
PARTIAL SEQUENCING OF THE β-GLUCOSIDASE-ENCODING GENE OF YEAST STRAINS ISOLATED FROM MUSTS AND WINES 91
EFFETTI DELLO STRESS IDRICO SULLA COMPONENTE ANTIOSSIDANTE E POLIFENOLOSSIDASI NEL POMODORO DA INDUSTRIA 91
DETERMINAZIONE MEDIANTE HPLC DI ACIDO GLUCONICO IN ACETI DI DIVERSA ORIGINE [II CISETA] 91
EVOLUZIONE DELL'ATTIVITA' ANTIOSSIDANTE DI POMODORINO CHERRY DURANTE L'ESSICCAMENTO 91
CASEINOLYTIC ACTIVITY EXPRESSION IN FLOWERS OF CYNARA CARDUNCULUS L. 91
DISTRIBUTION OF DEGRADATIVE ENZYMATIC ACTIVITIES IN THE MESOCARP OF TWO MELON GROUPS 91
Sui succhia-sangue sociali in Mastriani e sul mito del vampiro in Italia 90
OLIO DI OLIVA: PRODUZIONE, LEGISLAZIONE E VALUTAZIONE DELLA QUALITÀ 90
Effect of freezing/thawing process in different sizes of blue fish in the Mediterranean through lysosomal enzymatic tests 90
PURIFICAZIONE DI GLICOSIDASI: α-L-RAMNOPIRANOSIDASI E β-D-GLUCOPIRANOSIDASI PER AUMENTARE L'AROMA DEI VINI BIANCHI (POSTER) 90
CHARACTERIZATION OF POLYPHENOL OXIDASE AND PEROXIDASE AND INFLUENCE ON BROWNING OF COLD STORED STRAWBERRY FRUIT 89
TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE DI CARRUBE IN SICILIA: ASPETTI TECNOLOGICI E TIPOLOGIE DI PRODOTTO 88
SULL'UTILIZZAZIONE INDUSTRIALE DEI SEMI DI COTONE (GOSSYPIUM HIRSUTUM L.) 88
Increase of trans-resveratrol in typical Sicilian wine using β-Glucosidase from various sources 88
Optimization Of Citrus Process in blood orange juice 88
STUDIO DI PECTINASI ESTRATTE DA MELONI CHARENTAIS E AMARILLO 88
Totale 11.937
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202135 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 35
2021/20221.649 229 228 22 33 230 24 232 71 189 10 77 304
2022/20232.562 258 76 47 189 277 444 17 416 610 19 148 61
2023/20241.257 91 124 44 65 57 253 46 109 15 37 250 166
2024/20254.050 52 643 254 114 837 480 160 242 317 427 230 294
2025/20267.447 401 342 1.414 403 1.185 1.131 998 198 476 397 286 216
Totale 20.359