IRIS
BARBAGALLO, Riccardo Nunzio
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 8.341
EU - Europa 5.235
AS - Asia 4.597
SA - Sud America 832
AF - Africa 389
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 9
OC - Oceania 7
Totale 19.410
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 7.991
SG - Singapore 2.298
IT - Italia 1.522
CN - Cina 1.318
RU - Federazione Russa 1.087
UA - Ucraina 817
IE - Irlanda 752
BR - Brasile 679
FR - Francia 308
CA - Canada 293
VN - Vietnam 268
KR - Corea 191
DE - Germania 175
CI - Costa d'Avorio 143
NG - Nigeria 100
IN - India 92
GB - Regno Unito 85
SE - Svezia 82
FI - Finlandia 71
CZ - Repubblica Ceca 70
NL - Olanda 67
AR - Argentina 62
BD - Bangladesh 45
PH - Filippine 45
IQ - Iraq 42
SN - Senegal 42
BE - Belgio 41
HK - Hong Kong 37
MX - Messico 36
UZ - Uzbekistan 35
TR - Turchia 30
JP - Giappone 29
ID - Indonesia 28
PL - Polonia 27
ES - Italia 26
IR - Iran 24
CO - Colombia 23
CH - Svizzera 22
MA - Marocco 22
ZA - Sudafrica 22
EC - Ecuador 20
EG - Egitto 19
PK - Pakistan 17
AT - Austria 13
SA - Arabia Saudita 13
KE - Kenya 12
LB - Libano 12
PY - Paraguay 12
MY - Malesia 11
VE - Venezuela 11
GR - Grecia 10
HR - Croazia 10
TN - Tunisia 10
AZ - Azerbaigian 9
CL - Cile 9
BG - Bulgaria 8
DZ - Algeria 8
IL - Israele 8
PT - Portogallo 8
EU - Europa 7
AE - Emirati Arabi Uniti 6
GE - Georgia 6
KG - Kirghizistan 6
PE - Perù 6
RO - Romania 6
RS - Serbia 6
BO - Bolivia 5
AU - Australia 4
BJ - Benin 4
DK - Danimarca 4
HN - Honduras 4
JO - Giordania 4
NP - Nepal 4
UY - Uruguay 4
AO - Angola 3
BB - Barbados 3
KZ - Kazakistan 3
LV - Lettonia 3
NZ - Nuova Zelanda 3
OM - Oman 3
PA - Panama 3
QA - Qatar 3
AL - Albania 2
CR - Costa Rica 2
DO - Repubblica Dominicana 2
GA - Gabon 2
JM - Giamaica 2
LK - Sri Lanka 2
LT - Lituania 2
MD - Moldavia 2
ME - Montenegro 2
PR - Porto Rico 2
PS - Palestinian Territory 2
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 2
BH - Bahrain 1
BN - Brunei Darussalam 1
BS - Bahamas 1
BY - Bielorussia 1
CG - Congo 1
ET - Etiopia 1
Totale 19.397
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Città #
Dallas 1.292
Singapore 1.262
Santa Clara 975
Dublin 749
Chandler 739
Jacksonville 667
Ashburn 405
Moscow 405
San Jose 400
Boardman 344
Catania 290
Chicago 279
Nanjing 256
Toronto 223
Andover 216
Lawrence 212
Cambridge 211
Lauterbourg 205
Seoul 188
Hefei 172
San Mateo 152
Abidjan 143
Beijing 135
Wilmington 116
Ho Chi Minh City 96
Munich 94
Nanchang 87
Los Angeles 83
Shenyang 72
Hebei 70
Des Moines 65
Olomouc 65
Rome 65
Saint Petersburg 63
Hanoi 60
Changsha 59
Helsinki 56
Milan 53
Council Bluffs 51
São Paulo 50
Lagos 49
Abuja 46
Jiaxing 43
Dakar 42
New York 40
Ottawa 40
Buffalo 36
The Dalles 36
Tianjin 36
Brussels 35
Palermo 34
Hong Kong 33
Naples 33
Columbus 31
Pune 30
Bremen 28
Tokyo 28
Civitanova Marche 27
Washington 24
Rio de Janeiro 23
Bologna 22
Messina 22
Orem 22
Seattle 22
Augusta 21
Norwalk 19
Phoenix 19
Baghdad 18
Brooklyn 17
Kunming 17
Padova 17
Tashkent 17
Leawood 16
Warsaw 16
Amsterdam 15
Da Nang 15
Stockholm 15
Brasília 14
Frankfurt am Main 14
Johannesburg 14
Redondo Beach 13
Belo Horizonte 12
Jakarta 12
Montreal 12
Aci Catena 11
Ann Arbor 11
Bari 11
Elk Grove Village 11
Guangzhou 11
Haiphong 11
Houston 11
Parma 11
Zhengzhou 11
Ankara 10
Denver 10
Florence 10
Foggia 10
Fremont 10
Hangzhou 10
Mountain View 10
Totale 12.389
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Nome #
Active Packaging-Releasing System with Foeniculum vulgare Essential Oil for the Quality Preservation of Ready-to-Cook (RTC) Globe Artichoke Slices 398
VARIAZIONI DI ATTIVITA’ POLIFENOLOSSIDASICA IN PEPERONI "MINIMALLY PROCESSED" 312
Attività insetticida di oli essenziali di agrumi ed effetti non-target su un predatore, sull’attività enzimatica della pianta e del microbioma del suolo 183
EFFETTO DI DIPPING ANTIBROWNING IN MELANZANE DI IV GAMMA 177
Effect of UV-C Treatment on Shelf Life of Soft Wheat Bread (Bun) 160
ATTIVITÀ PECTINESTERASICA DI FRAGOLE AFFETTE DA MUFFA GRIGIA E INOCULATE CON CEPPI ANTAGONISTI DI PICHIA ANOMALA 160
ATTIVITÀ PECTINESTERASICA DI FRAGOLE AFFETTE DA MUFFA GRIGIA E INOCULATE CON CEPPI ANTAGONISTI DI PICHIA ANOMALA 155
A SIMPLE METHOD FOR PURIFYING GLYCOSIDASES: α-L-RHAMNOPYRANOSIDASE FROM ASPERGILLUS NIGER TO INCREASE THE AROMA OF MOSCATO WINE 150
PROXIMATE COMPOSITION OF RAW AND COOKED SICILIAN CHICKPEA SEEDS 146
EFFETTO DELLO STRESS IDRICO SUL PROFILO ENZIMATICO DEL POMODORO DA INDUSTRIA COLTIVATO IN SICILIA 142
Assessment of β-glucosidase activity in selected wild strains of Oenococcus oeni for malolactic fermentation 140
A METHOD FOR ANTHOCYANIN EXTRACTION FROM FRESH GRAPE SKIN 140
INEXPENSIVE ISOLATION OF β-D-GLUCOPYRANOSIDASE FROM α-L-ARABINOFURANOSIDASE, α-L-RHAMNOPYRANOSIDASE, AND O-ACETYLESTERASE 138
A CASE OF NATURAL IMMOBILIZATION OF Β-GLUCOSIDASE IN OENOCOCCUS OENI STRAINS 137
A mixture of purified glycosidases from Aspergillus niger for oenological application immobilised by inclusion in chitosan gels 137
A METHOD TO PURIFY α-L-ARABINOFURANOSIDASE AND β-D-GLUCOPYRANOSIDASE FROM ASPERGILLUS NIGER TO INCREASE THE AROMA OF WINE 136
Characteristic of β-glucosidase from Sicilian blood oranges in relation to anthocyanin degradation 134
ADATTABILITÀ ALLA TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE DELLE BACCHE DI ECOTIPI DI POMODORO DA SERBO COLTIVATO IN SICILIA 133
Synergic use of parsley essential oil and sous-vide packaging for the overall quality preservation of fresh-cut globe artichoke heads from organic and conventional farming 132
ATTIVITÀ ENZIMATICHE E SHELF-LIFE DELLE FRAGOLE DI MALETTO 132
Recovery of anthocyanins from eggplant peel 131
EFFECT OF HARVEST AGE AND PROCESSING ON SOME OF THE BIOCHEMICAL DEGRADATIONS OF READY TO EAT CHINESE CABBAGE (BRASSICA CAMPESTRIS L. SSP. PEKINENSIS LOUR.) DURING CHILLED STORAGE 131
TYROSINASE CHANGE IN READY-TO-USE MARINADES ANCHOVIES (ENGRAULIS ENGRASICOLUS LINNEUS, 1758) AND SARDINE (SARDINA PILCHARDUS WALBAUM 1792) 130
A specific method for determination of pectin esterase in blood oranges 128
CARATTERIZZAZIONE DI PECTIN METILESTERASI E BETA-GLUCOSIDASI IN FRAGARIA X ANANASSA D. (CV. ELSANTA) E FRAGARIA VESCA L. (CV. MADAME MOUTOT) 127
EFFETTI DELLO STRESS IDRICO SULLA COMPONENTE ANTIOSSIDANTE E POLIFENOLOSSIDASI NEL POMODORO DA INDUSTRIA 127
APPLICAZIONE DELLE BIOTECNOLOGIE ENZIMATICHE SUL MIGLIORAMENTO DELLE CARATTERISTICHE QUALITATIVE E SALUTISTICHE DEGLI ORTOFRUTTICOLI FRESCHI E MINIMAMENTE TRASFORMATI (IV E V GAMMA) 123
The overall quality of fresh-cut globe artichoke heads from organic and conventional farming 122
Stabilization of a β-glucosidase from Aspergillus niger by binding to an amine agarose gel 122
ADATTABILITÀ ALLA TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE DELLE BACCHE DI ECOTIPI DI POMODORO DA SERBO COLTIVATO IN SICILIA 121
Effect of water cooking on proximate composition of grain in three Sicilian chickpeas (Cicer arietinum L.) 119
POLYGALACTURONASE AND PECTIN METHYLESTERASE EXTRACTED FROM SWEET GREEN, RED AND YELLOW PEPPERS 118
APPLICAZIONE DELLE BIOTECNOLOGIE ENZIMATICHE SUL MIGLIORAMENTO DELLE CARATTERISTICHE QUALITATIVE E SALUTISTICHE DEGLI ORTOFRUTTICOLI FRESCHI E MINIMAMENTE TRASFORMATI (IV E V GAMMA) 118
A novel chitosan derivative to immobilize α-L-rhamnopyranosidase from Aspergillus niger for application in beverage technologies 116
EFFECT OF HARVEST AGE AND PROCESSING ON SOME OF THE BIOCHEMICAL DEGRADATIONS OF READY TO EAT CHINESE CABBAGE (BRASSICA CAMPESTRIS L. SSP. PEKINENSIS LOUR.) DURING CHILLED STORAGE 115
QUALITY TRAITS OF READY-TO-USE GLOBE ARTICHOKE SLICES AS AFFECTED BY GENOTYPE, HARVEST TIME AND STORAGE TIME: PHYSIOLOGICAL, MICROBIOLOGICAL, BIOCHEMICAL AND SENSORY ASPECTS 115
HPLC DETERMINATION OF AFLATOXINS IN PISTACHIOS OF DIFFERENT GEOGRAPHICAL ORIGIN 113
ASPETTI TECNOLOGICI ED UTILIZZAZIONE DEI SEMI DI SOIA (GLYCINE MAX L. MERRILL) 112
Side effects of two citrus essential oil formulations on a generalist insect predator, plant and soil enzymatic activities 112
Furosina come marker di danno termico nella produzione di mozzarelle siciliane [Furosine as thermal damage marker in mozzarella-cheese from Sicily] 110
Selection, characterization and comparison of β-glucosidase from mould and yeasts employable for enological applications 110
INGREDIENTI NATURALI PER IL SETTORE CASEARIO: CAGLI VEGETALI ESTRATTI DA CYNARA CARDUNCULUS L 110
Ruolo della β-glucosidasi isolata da attività enzimatiche collaterali sul rilascio di trans-resveratrolo nei vini (Role of β-glucosidase isolated from collateral enzymatic activities in releasing trans-resveratrol in wines) 109
PROFILO ENZIMATICO DI ALCUNE ACCESSIONI DI POMODORO DA SERBO COLTIVATE IN SICILIA 109
STUDIO DEI PARAMETRI CHIMICO-FISICI E CINETICI CONDIZIONANTI LE ATTIVITÀ OSSIDASICHE NELLE FRAGOLE 108
DETERMINAZIONE DI ALCUNI COMPONENTI CHIMICI DEI SUCCHI E DELL’OLIO DEI SEMI DI FICODINDIA (OPUNTIA FICUS-INDICA L. MILLER) 108
Pectin methylesterase, polyphenol oxidase and physicochemical properties of typical long-storage cherry tomatoes cultivated under water stress regime 107
Polyphenol oxidase, total phenolics and ascorbic acid changes during storage of minimally processed ‘California Wonder’ and ‘Quadrato d'Asti’ sweet peppers 107
PROTEASES IN LAMB RENNET DURING RAGUSANO CHEESEMAKING 107
Use In Vivo of Natural Anti-Browning Agents Against Polyphenol Oxidase Activity in Minimally Processed Eggplant 106
BEHAVIOR OF PECTINASES EXTRACTED FROM MINIMALLY PROCESSED FRESH-CUT MELONS 105
DETERMINAZIONE MEDIANTE HPLC DI ACIDO GLUCONICO IN ACETI DI DIVERSA ORIGINE [RICERCHE E INNOVAZIONI NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE] 105
PRE-HARVEST NITROGEN APPLICATION AFFECTED THE OVERALL QUALITY OF FRESH-CUT GLOBE ARTICHOKE 105
A PROPOS DE LA FORTUNE DE ROCAMBOLE EN ITALIE 104
ATTIVITÀ PECTINESTERASICA DI FRAGOLE AFFETTE DA MUFFA GRIGIA E INOCULATE CON CEPPI ANTAGONISTI DI PICHIA ANOMALA 104
Insecticide potential of citrus essential oils and non-target impact on a predatory bug, on enzymatic activity of the plant and of the soil microbioma 103
Salinity effects on enzymatic browning and antioxidant capacity of fresh-cut baby Romaine lettuce (Lactuca sativa L. cv. Duende) 102
RUOLO DI PROTEASI E OSSIDASI NEI PROCESSI TECNOLOGICO INDUSTRIALI DEL CARCIOFO [Role of artichoke protease and oxidase enzymes involved in food processing] 102
A selective extraction of anthocyanins from eggplant 101
ENZYMATIC PROFILE IN PROCESSING TOMATO AS AFFECTED BY WATER STRESS IN SEMI-ARID ENVIRONMENT 101
PRESERVATION OF PARAPENAEUS LONGIROSTRIS FROM POLYPHENOL OXIDASE ACTIVITY ASSAYED IN VITRO WITH SOME MELANOSIS INHIBITORS 101
POLYGALACTURONASE AND PECTIN METHYLESTERASE EXTRACTED FROM SWEET GREEN, RED AND YELLOW PEPPERS 101
FATTY ACIDS DETERMINATION FROM OIL SEES OF OPUNTIA FICUS-INDICA L. (MILLER) 101
SHELF-LIFE OF CHINESE CABBAGE (BRASSICA CAMPESTRIS L. SSP. PEKINENSIS LOUR.) PACKAGED IN ORDINARY ATMOSPHERE 100
VARIETAL COMPARISON OF OPUNTIA FICUS-INDICA JUICES BY HPLC DETERMINATION OF ORGANIC ACIDS 98
USE OF FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS FOR THE REMOVAL OF FUNGICIDES FROM WHITE WINES 98
ENZYMATIC BROWNING AND SOFTENING IN VEGETABLE CROPS: STUDIES AND EXPERIENCES 97
ORIGINE ED EVOLUZIONE DEGLI ACIDI ORGANICI DURANTE L'INVECCHIAMENTO DELL'ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE 96
EVOLUZIONE DI PECTINMETILSTERASI E POLIGALATTURONASI IN PEPERONI “MINIMALLY PROCESSED” 96
Shelf life study of ready to cook slices of globe artichoke 'Spinoso sardo': effects of anti-browning solutions and edible coating enriched with Foeniculum vulgare essential oil 96
Exploring Beer Culture Dissemination and Quality Perception Through Different Media: the Craft Beer Experience 94
Salinity of nutrient solution influences the shelf-life of fresh-cut lettuce grown in floating system 94
CARATTERIZZAZIONE DELLE PRINCIPALI ATTIVITA' OSSIDASICHE COINVOLTE NELL'IMBRUNIMENTO DELLE FRAGOLE 93
Enzymatic degradative trait in long storage Sicilian tomato fruits. (Profilo enzimatico degradativo in frutti di pomodoro da serbo) 93
Innovative trends and strategies for the integral valorization of products in the beer supply chain 92
Profilo enzimatico degradativo in frutti di pomodoro da serbo 91
STUDIO DI PECTINASI ESTRATTE DA MELONI CHARENTAIS E AMARILLO 91
Effetti dell'essiccamento sull'attività polifenolossidasica e pattern antiossidante di pomodoro ciliegino [Effects of drying process on polyphenol oxidase activity and antioxidant pattern changes of Sicilian cherry tomato] 90
EFFETTI DELLO STRESS IDRICO SULLA COMPONENTE ANTIOSSIDANTE E POLIFENOLOSSIDASI NEL POMODORO DA INDUSTRIA 90
DETERMINAZIONE MEDIANTE HPLC DI ACIDO GLUCONICO IN ACETI DI DIVERSA ORIGINE [II CISETA] 90
EVOLUZIONE DELL'ATTIVITA' ANTIOSSIDANTE DI POMODORINO CHERRY DURANTE L'ESSICCAMENTO 90
CASEINOLYTIC ACTIVITY EXPRESSION IN FLOWERS OF CYNARA CARDUNCULUS L. 90
PURIFICAZIONE DI GLICOSIDASI: α-L-RAMNOPIRANOSIDASI E β-D-GLUCOPIRANOSIDASI PER AUMENTARE L'AROMA DEI VINI BIANCHI (POSTER) 89
YIELD, PHYSICO-CHEMICAL TRAITS, ANTIOXIDANT PATTERN, POLYPHENOL OXIDASE ACTIVITY, AND TOTAL VISUAL QUALITY OF FIELD-GROWN PROCESSING TOMATO CV BRIGADE AS AFFECTED BY WATER STRESS IN MEDITERRANEAN CLIMATE 89
STUDIO DI PECTINASI ESTRATTE DA MELONI CHARENTAIS E AMARILLO 89
CHARACTERIZATION OF POLYPHENOL OXIDASE AND PEROXIDASE AND INFLUENCE ON BROWNING OF COLD STORED STRAWBERRY FRUIT 88
OLIO DI OLIVA: PRODUZIONE, LEGISLAZIONE E VALUTAZIONE DELLA QUALITÀ 88
PARTIAL SEQUENCING OF THE β-GLUCOSIDASE-ENCODING GENE OF YEAST STRAINS ISOLATED FROM MUSTS AND WINES 88
DISTRIBUTION OF DEGRADATIVE ENZYMATIC ACTIVITIES IN THE MESOCARP OF TWO MELON GROUPS 88
TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE DI CARRUBE IN SICILIA: ASPETTI TECNOLOGICI E TIPOLOGIE DI PRODOTTO 87
Role of protease and oxidase activities involved in some technological aspects of the globe artichoke processing and storage 87
Effect of freezing/thawing process in different sizes of blue fish in the Mediterranean through lysosomal enzymatic tests 87
Optimization Of Citrus Process in blood orange juice 87
STUDIO DI PECTINASI ESTRATTE DA MELONI CHARENTAIS E AMARILLO 87
VALUTAZIONE DI ATTIVITÀ ENZIMATICHE AD AZIONE CASEINOLITICA DA FLOSCULI DI CARCIOFO, CARDO COLTIVATO E SELVATICO 87
SULL'UTILIZZAZIONE INDUSTRIALE DEI SEMI DI COTONE (GOSSYPIUM HIRSUTUM L.) 86
CHITOSAN DERIVATIVES TO IMMOBILISE GLYCOSIDASES FROM ASPERGILLUS NIGER FOR APPLICATION IN BEVERAGE TECHNOLOGIES 86
Increase of trans-resveratrol in typical Sicilian wine using β-Glucosidase from various sources 85
ENZYMES IN BEVERAGE TECHNOLOGY 85
PROFILO ENZIMATICO DI ALCUNE ACCESSIONI DI POMODORO DA SERBO COLTIVATE IN SICILIA 85
Totale 11.515
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Categoria #
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Totale 60.528
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021227 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 180 35
2021/20221.649 229 228 22 33 230 24 232 71 189 10 77 304
2022/20232.562 258 76 47 189 277 444 17 416 610 19 148 61
2023/20241.257 91 124 44 65 57 253 46 109 15 37 250 166
2024/20254.050 52 643 254 114 837 480 160 242 317 427 230 294
2025/20266.851 401 342 1.414 403 1.185 1.131 998 198 476 303 0 0
Totale 19.763